Vendanges
Du 25 septembre au 11 octobre
Assemblage final
Merlot 64%
Cabernet Sauvignon 28%
Cabernet Franc 8%
Profil analytique
13,28° alcoolique
3,52 pH
67 Indice Polyphénol
Château Tour de Pez
Distingué depuis toujours parmi les Crus Bourgeois du Médoc, issu de la sélection rigoureuse des meilleurs raisins du domaine, il révèle d’abord et avant tout son identité de Saint Estèphe : un vin tout en plénitude, qui exprime son origine et son terroir avec intensité. Magnifié par une vinification précise, affiné longuement par le contact du chêne, il surprend par la finesse de ses tanins, sa rondeur, son équilibre et la jolie fraîcheur qu’il laisse en bouche. C’est un Cru Bourgeois de Saint Estèphe de haute qualité environnementale, accessible, au rapport qualité-prix inégalable. Un plaisir charmeur encore confidentiel que vous dégusterez patiemment, avec des mets choisis et en bonne compagnie…
Dégustation
Couleur rubis profonde avec quelques reflets pourpres. Nez de fruits rouges murs, de coings et de framboise avec de très légères notes mentholées. Du gras et de la rondeur et une structure tannique dense, veloutée et pleine de charme.
On sort un peu du stéréotype de l’AOC Saint Estèphe avec un vin plein, complet, parfumé et joliment tendu en finale sans austérité. Une main de fer dans un gant de velours serait la parfaite définition de Château Tour de Pez 2019.
Récompenses
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Chris Kissack
91-93/100
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James Suckling
91-92/100
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Robert Parker
90-92/100
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Terre de Vins
91/100
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Yves Beck
90/100
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Mundus vini
Médaille d'Argent
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International Wine Challenge
Médaille d'Argent
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Wine Spectator
90/100
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Decanter World Wine Awards 2022
90/100
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Forbes Tom Mullen
92/100
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Jeff Leve
91/100
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Wine Enthusiast
91/100
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Lisa Perrotti
90/100